儿子担任企业监理一般不会直接影响父亲低保。分析：低保的享受是基于家庭收入和生活状况低于当地最低生活保障标准。儿子作为企业监理，如果其收入未计入家庭总收入或未导致家庭总收入超过低保标准，则不影响父亲低保。但若儿子收入高且计入家庭收入，使家庭总收入超标，则可能影响。提醒：若发现因儿子担任企业监理导致家庭收入明显增加，且超过低保标准，应及时咨询相关部门并调整低保申请。
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具体操作：1.若家庭收入未超标，儿子应主动向低保审核部门说明情况，并提供企业收入证明等相关材料，证明其收入未计入家庭总收入或未导致超标。2.若家庭收入超标，但认为有特殊情况应继续享受低保，可向审核部门提交书面申请，详细说明情况并提供相关证明材料，争取特殊处理。3.若对审核部门的决定不服，可准备充分的证据材料，如家庭收入明细、生活困难证明等，申请行政复议或向法院提起行政诉讼，维护自身合法权益。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。
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处理方式：从法律角度看，处理此类问题的方式主要有两种：一是主动申报家庭收入变化，由低保审核部门重新评估；二是若对审核结果有异议，可申请行政复议或提起行政诉讼。选择建议：若家庭收入确实未超标，可主动申报并保留相关证据以备审核；若对审核结果不满，应先尝试沟通解决，无效后再考虑行政复议或诉讼。