理发店使用过期染膏，工商所将依法处罚，包括没收和罚款。依据《产品质量法》，产品需真实标识，过期产品违反规定，将面临没收及罚款，严重时可能影响店铺声誉及经营。
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处理此问题常见方式为接受处罚并整改。选择方式时，应积极配合工商所调查，主动整改以减轻处罚，同时确保后续合规经营。
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理发店应接受处罚。具体操作：1.立即停止使用过期染膏；2.配合工商所调查，提供所需资料；3.按要求缴纳罚款，并接受没收过期商品；4.整改后，加强内部管理，确保产品合规。